Ristorante Serendipity
COCKTAILS
PALOMA
TEQUILA, SODA AL POMPELMO8.00 €
HIBISCUS AMERICANO
BITTER ECLETTICO, VERMOUTH ROSSO ESAGERATO, SODA ALL’IBISCO CHE RICORDA IL LAMPONE E IL RABARBARO, CROCCANTE E DELICATO AL TEMPO STESSO
8.00 €
SPRITZ APEROL
LIQUORE APERITIVO NOSTALGICO, AGRUMI, VINO, SODA7.00 €
GIN SELECTION
TAURUS BLACK GIN
È IL PRIMO GIN NERO CREATO IN ITALIA, REALIZZATO ATTRAVERSO UNA RICETTA CHE PREVEDE BEN 7 BOTANICHE. UN SENTORE CHIARO DI PEPE NERO E ZENZERO.15.00 €
THE ILLUSIONIST
IL GIN BLU FLOREALE E FRUTTATO, CON NETTE NOTE DI GINEPRO, UNITE A UNA CERTA DOLCEZZA BILANCIATA.
LE NOTE FLOREALI DI LAVANDA, FIORI D’ARANCIO E CLITORIA SONO MOLTO FORTI.15.00 €
NOON DISTILLED GIN
CREATO CON UNA COMPOSIZIONE DI DIECI BOTANICHE DOSATE CON ARMONIA PERFETTA E IL COLORE BLU FA ANCHE SÌ CHE IL GIN DIVENTI VIOLA CHIARO CON L’ACQUA TONICA.15.00 €
MALFY GIN ORANGE
AL PALATO COLPISCE L’ESPLOSIONE DEI FIORI DI ARANCIO, ACCOMPAGNATI NEL FINALE DA UN NOTA DELICATA DI GINEPRO. PRODOTTO CON ARANCE ROSSE DI SICILIA.12.00 €
MALFY GIN LEMON
AL PALATO È IL LIMONE A SPRIGIONARSI IN BOCCA PRIMA DI OGNI ALTRA COSA, CON TUTTA LA SUA FRESCHEZZA. PRODOTTO UTILIZZANDO LIMONI PROVENIENTI DA AMALFI E DALLA SICILIA12.00 €
MALFY GIN ROSE’
AL PALATO RISULTA MOLTO DOLCE, MORBIDO E SPICCANO LE NOTE DOLCI E ACIDULE DEL POMPELMO ROSA.
PRODOTTO CON POMPELMO ROSA DI SICILIA E RABARBARO.12.00 €
ANTIPASTI
IL CRUDO SERENDIPITY
CON PESCATO DEL GIORNO35.00 €
LO SCAMPO
SCAMPO AL NUDO CON BURRATA E CAVIALE22.00 €
LA PANZANELLA DEL MARINAIO
VERDURE DI STAGIONE IN VARIE CONSISTENZE, PANE AI GRANI ANTICHI E SASHIMI DI PESCATO DEL GIORNO16.00 €
IL CANNOLO SALATO
CANNOLO RIPIENO DI RICOTTA MANTECATA CON ACCIUGHE, CAPPERl,ERBETTE PROFUMATE, ACCOMPAGNATO CON FIORI DI ZUCCA IN TEMPURA 15.00 €
CARPACCIO CHE CARPACCIO
CARPACCIO DI PESCATO* DEL GIORNO Al PROFUMI DEL MEDITERRANEO CON LE NOSTRE MAIONESI16.00 €
PRIMI
IL PACCHERO
PACCHERO ARTIGIANALE DI GRANO TOSCANO CON CALAMARETTI*, POMODORINI E PANE GRATTUGIATO Al GRANI ANTICHI18.00 €
COZZE DI BRONTE
TAGLIATELLA DI PASTA FRESCA ALL’UOVO CON PISTACCHIO DI BRONTE E COZZE AL NUDO16.00 €
TORTELLI DEL MARE
TORTELLI DI CERNIA, SEPPIA AL COLTELLO, POMODORINO DATTERINO GIALLO E BOTTARGA DI TONNO20.00 €
MOSCARDINI DEL MARINAIO
TAGLIOLINO DI PASTA FRESCA ALL’UOVO, POMODORINI, CAPPERI E MOSCARDINI DEL MEDITERRANEO18.00 €
TRIGLIA
TAGLIOLINO DI PASTA FRESCA ALL’UOVO AGLIO, OLIO, PEPERONCINO, POMODORO TOSCANO E TRIGLIA18.00 €
SECONDI
FRITTO DI MARE
GAMBERI, TOTANI E VERDURE IN TEMPURA20.00 €
LA TRIGLIA DI ALDO
TRIGLIA DI SCOGLIO FRITTA SU BASE DI SALSA DI POMODORO E POMODORINI25.00 €
BACCALA'
BACCALA IN OLIO COTTURA, SALSA DI POMODORO E CAVIALE DI OLIVA. (TEMPO PER IL BACCALA' IN OLIO COTTURA 15 MINUTI)18.00 €
TONNO TONNATO
TONNO* AL FORNO ACCOMPAGNATO CON VALERIANA, POMODORI SECCHI E SALSA TONNATA22.00 €
LO SFILETTO
FILETTO DI PESCATO DEL GIORNO AL FORNO CON RIDUZIONE DI BISQUE DI CROSTACEI E ACCOMPAGNATO CON LE SUE VERDURE18.00 €
CONTORNI
CONTORNI
VARIANO A SECONDO DELLA DISPONIBILTA6.00 €
DESSERT
DELIZIA ESOTICA
SEMIFREDDO AL COCCO CON BASE DI CRUMBLE AL CACAO E FINITURA DI MANGO E COCCO.8.00 €
PISTACCHIOSO
BAVARESE AL PISTACCHIO DI BRONTE8.00 €
TRE COLORI
FROLLA BLACK CON PUREA DI FRAGOLE E CREMA PASTICCERA7.00 €
CHEESECAKE
CHEESECAKE CON FRUTTA FRESCA E CRUMBLE7.00 €
OMAGGIO ALLA SICILIA
BASE DI CRUMBLE DI CANNOLO, CREMA DI RICOTTA DI PECORA CON PANNA FRESCA, CANDITI, GOCCE DI CIOCCOLATO FONDENTE E GLASSATO AL CIOCCOLATO BIANCO8.00 €
ESPLOSIONE DI CIOCCOLATO
MOUSSE DI CIOCCOLATO FONDENTE CON BASE DI GRANELLA DI CEREALI AL CACAO E GANACHE FONDENTE7.00 €
BEVANDE
Acqua Panna - Naturale 75cl
Dalle colline della Toscana sgorga Acqua Panna, l'unica acqua che merita di essere assaporata per il suo gusto inconfondibile. Acqua Panna nasce in un territorio incontaminato di cui si prende cura per preservare il gusto unico e la qualità dell'acqua stessa. Scelta dai migliori ristoranti del mondo, è sinonimo di buon gusto dal 1564.3.00 €
Acqua S. Pellegrino - Frizzante 75cl
S.Pellegrino è una delle acque minerali naturali frizzanti più conosciute nel mondo, presente sulle tavole dei migliori ristoranti e apprezzata per il suo gusto e le sue bollicine inconfondibili. Da oltre 120 anni si impegna a valorizzare la cultura del fine dining confermando la sua leadership nel mondo dell'alta gastronomia.3.00 €
Bibite Sanpellegrino - L'Aranciata Bio 20cl
Prodotta esclusivamente con arance italiane bio, zucchero di canna grezzo biologico e aromi naturali d'arancia.4.00 €
Bibite Sanpellegrino - La Limonata Bio 20cl
Realizzata con limoni 100% siciliani da agricoltura biologica, zucchero grezzo di canna biologico e aroma naturale di limone per regalare un'esperienza di gusto ancora più autentica.4.00 €
Bibite Sanpellegrino - Chinò 20cl
Matura il suo gusto inconfondibile alle pendici dell'Etna nello stesso agrumeto che lo ha visto nascere più di 60 anni fa, affermandosi come una vera e propria bevanda cult italiana.4.00 €
CALICE PROSECCO, BIANCO, ROSSO
5.00 €
CAFFE' ILLY
2.00 €
CAFFE' ILLY DECA
2.50 €
CAFFE' CORRETTO
3.00 €
ORZO/GINSENG
3.00 €
CAPPUCCINO
3.00 €
AMARI DELLA CASA
AMARO ALLE ERBE, AMARO DEL CAPO, LIMONCELLO, SAMBUCA, GRAPPA BIANCA, GRAPPA BARRIQUE4.00 €
Ci troviamo sul mare in un ambiente unico che guarda sul Tirreno con piatti curati e una identità ben precisa.
Cucina di pesce 🐟🐟
Aperti tutti i giorni Pranzo & Cena
Ristorante Serendipity
via sicilia 8, San vincenzo
www.serendipitysanvincenzo.it
www.serendipitysanvincenzo.it